直線振動篩分機在辣椒粉中的應用

發布時間：2012-09-04 11:34:06 作者：大漢篩分機瀏覽次數：次

辣椒粉是紅色或紅黃色，油潤而均勻的粉末，辣椒粉作為一種初級加工產品，是指以辣椒干為原料，經烘焙粉碎制粉而成的純辣椒制品。辣椒粉的作用也有很多，其中包括：
1.解熱鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；
2.預防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發生率；
3.增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化；
4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
辣椒粉加工工藝流程
原料驗收--去蒂/挑選--晾曬--干洗―去種--對輥--磨粉--過篩--去磁--蒸汽殺菌--金探
所以直線振動篩分機在辣椒粉加工過程中起到了至關重要的作用。
過篩時因為磨損、毀壞篩網，會導致篩網破碎，造成雜物污染，預防措施是在生產前、后檢查篩子。
過篩過程中使用過的器具交叉污染會使產品受到致病菌等微生物污染。對此危害要采取SSOP控制。
控制非金屬、金屬異物等物理危害，辣椒粉需過篩并排除異物。在過篩過程中，應注意保持篩網完整，從感官方面檢查篩網的狀況，由生產操作人員在生產前后各檢查一次，如果發現篩網破損或篩網目數不符，應更換篩網，并追溯、隔離受影響的產品。

關鍵詞:直線振動篩分機

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